芋泥可乐饼

芋泥可乐饼的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鱼丸:护齿、保护骨骼、富含磷

食材用料:

芋泥600g
绞肉400g
乳酪丝适量
适量
全蛋液适量
面包粉适量

菜谱做法:

  • 芋泥可乐饼的做法图解1

    1.芋头切块,用大同电锅蒸熟,趁热压碎(保留部份小颗粒ok),并拌入奶油、盐、胡椒粉,放凉备用。

  • 芋泥可乐饼的做法图解2

    2.12洋葱切小丁,入锅中与少许油拌炒1分钟

  • 芋泥可乐饼的做法图解3

    3.21继续加入绞肉炒散

  • 芋泥可乐饼的做法图解4

    4.加入少许调味料调味,放凉备用。

  • 芋泥可乐饼的做法图解5

    5.将步骤4与切碎的鱼丸(可省略)倒入拌好的芋泥中拌匀。

  • 芋泥可乐饼的做法图解6

    6.1将拌好芋泥取适量抓捏成圆形或椭圆形(共可做出20颗)

  • 芋泥可乐饼的做法图解7

    7.2再加入适量乳酪丝拌匀。

  • 芋泥可乐饼的做法图解8

    8.依序沾上面粉-->蛋液-->面包粉

  • 芋泥可乐饼的做法图解9

    9.放入锅中半煎炸至表面金黄即可

  • 芋泥可乐饼的做法图解10

    10.酥酥脆脆的外皮加上香浓的芋泥香和起司奶香,真的超赞!

  • 芋泥可乐饼的做法图解11

    11.断面秀!看得到融化的乳酪唷!

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