蒙古烤肉

蒙古烤肉的做法
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健康功效

金针菇:补肝、抗癌、益肠胃

食材用料

沙茶酱适量
盐巴适量
瘦肉适量
其它菇类适量
玉米笋适量

蒙古烤肉的做法

  • 蒙古烤肉的做法图解1

    1.将材料都切好,放旁备用。

  • 蒙古烤肉的做法图解2

    2.12

  • 蒙古烤肉的做法图解3

    3.21

  • 蒙古烤肉的做法图解4

    4.1

  • 蒙古烤肉的做法图解5

    5.2

  • 蒙古烤肉的做法图解6

    6.

  • 蒙古烤肉的做法图解7

    7.

  • 蒙古烤肉的做法图解8

    8.1

  • 蒙古烤肉的做法图解9

    9.2

  • 10.热油锅,先将肉放下锅内炒熟,炒熟后先放盘子内备用。

  • 11.先在锅内放入青菜类,接着在锅边洒入少许的米酒,半炒均匀后就可以依序将其它食材放入拌炒,炒约7-8分钟后在将刚刚炒好的瘦肉放入且加入适量的沙茶酱(依个人喜好),及少许的盐巴做调味,在拌炒至所有食材皆熟后即可起锅。

  • 蒙古烤肉的做法图解12

    12.完成。

  • 蒙古烤肉的做法图解13

    13.因为家里比较多人,所以这些食材可以炒两盘。

小贴士

1、


2、玉米笋切完后可用热水稍微烫一下。

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