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培根芦笋蛋炒饭
健康功效
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
芦笋:抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
培根芦笋蛋炒饭的做法
![培根芦笋蛋炒饭的做法图解1]()
1.将培根切丁，芦笋斜切断状，洋葱切小块状备用。热锅倒入培根干煎，煎出油脂后，加进洋葱翻炒至半透明状，先盛起备用。
![培根芦笋蛋炒饭的做法图解2]()
2.热锅加1/2大匙油，倒进蛋液约5分熟时，加进白饭快速翻炒，让白饭均匀裹上蛋汁，再加芦笋段，继续翻炒约1分钟。
![培根芦笋蛋炒饭的做法图解3]()
3.加进先前的培根及洋葱，并撒上适量黑胡椒及盐巴调味，翻炒均匀后，即可起锅啰～
小贴士
我使用的是冰过一晚的隔夜饭，拿出来后可用手将白饭轻轻捏散，确认每一粒饭为松散状，没有结块，这样的炒饭才会粒粒分明哟～
培根芦笋蛋炒饭的家常做法
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