爱心蒸蛋糕

爱心蒸蛋糕的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

5只150克
低筋粉150克
Vanillaextract数滴
1/8茶匙

菜谱做法:

  • 爱心蒸蛋糕的做法图解1

    1.预备一大深盘,放在另一小锅暖水上面。盘底不要接触水。逐只鸡蛋打入深盘内,糖分多次逐少加入。用电动搞拌器完全拌匀后,才加入另一只鸡蛋和另些糖。盘不要受热过度,只需暖暖就可以。否则令鸡蛋煮熟,就不好了。如是者,把所有鸡蛋和糖用高速充分搞打拌匀,约 5至 7分钟,直至体积膨胀,颜色发白。用搞拌器提起少许面煳,要约等三秒才滴下一滴来。
    加入香草香油。把盐拌入低筋粉,分三至四次筛入,轻手拌匀。
    铺纸(baking paper)在蒸笼中。把面煳倒进蒸笼中,用大火隔水蒸约 30分钟。用竹籤或针插入蛋糕,没面煳黏着,即是熟透。即成。趁热享受。

  • 爱心蒸蛋糕的做法图解2

    2.

  • 爱心蒸蛋糕的做法图解3

    3.

  • 爱心蒸蛋糕的做法图解4

    4.也可以用红色色素加到面煳里~

  • 爱心蒸蛋糕的做法图解5

    5.

  • 爱心蒸蛋糕的做法图解6

    6.

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