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巧克力布朗尼的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  80克
  •  2个
  • 牛奶  30cc
  • 核桃  70g
  • 苦甜巧克力  150g
  • 泡打粉  2克
  • 奶油  90克
  • 细砂糖  70g
  • 糖粉  适量
  • 18*18 方型烤模  1个

做法:

  • 1. 低筋面粉和泡打粉过筛,烤模铺好烘培纸,核桃以160度烤约6-8分钟后稍切碎,烤箱160度预热。
  • 2. 巧克力切成小块状后和奶油隔水加热融化搅拌均匀。
  • 3. 蛋、砂糖、和牛奶用打蛋器仔细搅拌均匀,再加入作法2奶油巧克力拌匀。
  • 4. 作法1过筛的粉类加入作法3的巧克力液中拌匀,再加入核桃轻轻拌开。
  • 5. 倒入模型中,放入烤箱160度烤约20-25分钟,取出放凉切块后,撒些糖粉即可食用。