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  • 用料:

  • 干细米粉  250g
  • 新鲜红番茄  5大颗
  • 绿花椰菜  200g
  • 虾仁  200g
  • 绞肉  200g
  • 牛至叶
  • 洋葱  1颗
  • 青椒  1颗
  • 蒜头  5粒
  • 焗烤调理乳酪丝  100克
  • 橄榄油  2大匙
  •  半小匙
  •  半小匙
  • 黑胡椒  少许

做法:

  • 1. 作法;干米粉沖洗后,煮熟沥干备用。
  • 2. 番茄、洋葱、青椒洗净后切丁。绿花椰菜洗净后,切朵后烫熟。
  • 3. 热锅后,加入橄榄油,将绞肉炒熟后再加入番茄、洋葱、青椒丁等一起炒熟。
  • 4. 将米粉及作法(三)之酱料、焗烤调理乳酪丝拌匀后,放入焗烤器皿。
  • 5. 最后将焗烤调理乳酪丝铺满于食材上方,放进预热的烤箱,烤15分钟至表面呈金黄色即可完成上桌!