用料:
- 排骨 400g
- 白萝卜 300g
- 红萝卜 150g
- 香菜 适量
- 酱油 一匙
- 绍兴酒 一匙
- 胡椒 少许
- 蚝油 40g
- 水 一杯
- 冰糖 一小匙
做法:
- 1. 排骨洗净置入干净的容器里加入腌料腌至少三十分钟
- 2. 红白萝卜洗净去皮后切成块状备用
- 3. 排骨腌好后与红白萝卜一同加入智慧万用锅里再加入调味料
- 4. 加入调味料后请充份拌匀,要让调味料平均搅散于酱汁中。
- 5. 请确实关好上盖并将限压阀调至[密封]位置选择〔豆类/蹄筋〕类(三十分)
- 6. 选择〔豆类/蹄筋〕类(三十分)再接=[烹调]键
- 7. 三十分到时出现哔声,请将限压阀调至[排气]位置,待完全排气后以及看到浮子阀落下即可打开盖子
- 8. 打开后一阵香味噗鼻而来,超下饭的啦~
- 9. 配饭拌面都适合喔