香蕉焦糖脆饼的做法

• 1.面粉过筛后,加1.5茶匙的糖

• 2.加进鸡蛋,水以及牛奶

• 3.搅拌均匀成面煳

• 4.加进切片的香蕉,喜欢吃香蕉口感的,香蕉可以大片一点,喜欢香蕉味重的可以切成小块或部分压成泥状

• 5.用点奶油抹在锅上,舀面煳至锅中并均匀抹成圆状.
  边缘有点凝固后,就可以翻面续煎(焦的金黄色部份可视个人喜好决定煎的时间长短),熟后呈起备用.

• 6.在锅中放适量的糖,等糖开始溶化成糖水时,
  将步骤5的饼摆上续煎,让糖依附在饼皮上.

• 7.甜滋滋又有香蕉风味的脆饼完成.