快炒三杯墨鱼

快炒三杯墨鱼的做法
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健康功效

墨鱼:补心、滋阴、护肝

食材用料

九层塔适量
熟花生适量
素蚝油适量
沙茶2大匙

快炒三杯墨鱼的做法

  • 快炒三杯墨鱼的做法图解1

    1.一样将所有食材准备齐全,依顺序摆放这样等会炒墨鱼时才不会手忙脚乱。

  • 快炒三杯墨鱼的做法图解2

    2.小火放入蒜头、辣椒

  • 快炒三杯墨鱼的做法图解3

    3.之后放熟花生

  • 快炒三杯墨鱼的做法图解4

    4.一样先小火,随即墨鱼,并陆续将所有材料放进去

  • 快炒三杯墨鱼的做法图解5

    5.两大匙沙茶,开始大火快炒约两分钟左右

  • 快炒三杯墨鱼的做法图解6

    6.再放入九层塔,继续快炒

  • 快炒三杯墨鱼的做法图解7

    7.大约三分钟~五分钟左右,可以关火上盘子啰~

小贴士



炒墨鱼最主要的就是要快炒,不能炒太久免得肉质变硬。

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