凉拌亲亲吻仔鱼

凉拌亲亲吻仔鱼的做法
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食材用料:

吻仔鱼3大匙
红萝卜丝适量
青葱丝适量
白芝麻2大匙
鲣鱼酱油2tbs=30ml
调味米酒1tbs=15ml
姜泥1tbs=15ml

菜谱做法:

  • 凉拌亲亲吻仔鱼的做法图解1

    1.准备食材:吻仔鱼、葱丝、红萝卜丝

  • 凉拌亲亲吻仔鱼的做法图解2

    2.吻仔鱼加入些许米酒、橄榄油、盐入锅煎香酥

  • 凉拌亲亲吻仔鱼的做法图解3

    3.将青葱丝、红萝卜丝抓盐后,用冰水冰镇沥干备用

  • 凉拌亲亲吻仔鱼的做法图解4

    4.将煎好的吻仔鱼酥加入青葱丝、红萝卜丝

  • 凉拌亲亲吻仔鱼的做法图解5

    5.加入调味 调味米酒、鲣鱼酱油、醋后,撒入白芝麻粒,一起拌匀

  • 凉拌亲亲吻仔鱼的做法图解6

    6.置入(Lock Lock 130ml/蓝)保鲜盒,入冰箱冷藏20分钟后即可取出食用

  • 凉拌亲亲吻仔鱼的做法图解7

    7.吻仔鱼的新鲜加上蔬菜的鲜甜,吸着咸甜酱汁,冰入冰箱入味后,无论配饭、拌面都是超match的~

  • 凉拌亲亲吻仔鱼的做法图解8

    8.凉拌亲亲吻仔鱼,立马和我一起做做看~

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