用料：
- 猪绞肉 150g
- 高丽菜 1片
- 蛋 半个
- 杏鲍菇 1个
- 红萝卜 适量
- 青花菜 适量
- 莲藕 适量
- 洋葱（小） 1/4个
- 起司 适量
- 番茄酱 1大匙
- 酱油膏 1大匙
- 盐 1/3小匙
- 黒胡椒 少许
做法：
- 1. 绞肉加入番茄酱、酱油膏、蛋、盐、黒胡椒、洋葱用手搅拌至有黏性、最后加入高丽丝（不要切太细）分成2个备用
- 2. 平底锅放入沙拉油烧热、放下汉堡肉用大火煎两面各煎1分、盖上锅盖闷煎至熟后盛盘备用
- 3. 煎汉堡肉的平底锅加入沙拉油1小匙炒杏鲍菇、然后加入酱汁料煮至浓稠即可
- 4. 红萝卜切片、青花菜汆烫备用
莲藕切薄片用油炸酥
起司用微波炉加热1分30秒