乳酪起司磅蛋糕

乳酪起司磅蛋糕的做法
254浏览 / 0收藏

健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

起司乳酪75g
蛋(室温)2个
低筋面粉90g
无铝泡打粉4g
香草精数滴
杏仁片少许
18*8*61个

菜谱做法:

  • 乳酪起司磅蛋糕的做法图解1

    1.模型铺好纸型.起司乳酪和奶油微波500w30秒让它软化.烤箱170度预热.

  • 乳酪起司磅蛋糕的做法图解2

    2.起司乳酪和奶油打发呈乳霜状后,砂糖分2-3次加入,每次加入后都要彻底将奶油和砂糖拌匀才能再加下一次.

  • 乳酪起司磅蛋糕的做法图解3

    3.再将蛋也分3次加入仔细拌匀.每加一次时也都要彻底拌匀后才能再加第2次和第3次.

  • 乳酪起司磅蛋糕的做法图解4

    4.香草精也加入拌匀

  • 乳酪起司磅蛋糕的做法图解5

    5.最后再将过筛的面粉和泡打粉加入,用塑胶刮刀写日文”の”状轻轻拌匀到看不见粉就可以了.

  • 乳酪起司磅蛋糕的做法图解6

    6.倒入模型中.往桌子敲数下.把空气敲出后,将杏仁片散开铺上.烤170度40-45分钟.

    (12分钟左右用沾了水的刀子在蛋糕中间划一线.这样就会有美美的开口)

    中途也要将烤盘前后对换,这样颜色才会烤的均匀漂亮.

  • 乳酪起司磅蛋糕的做法图解7

    7.烤完后蛋糕稍为凉一些后用铝薄纸包起来.隔天吃会更加美味.

乳酪起司磅蛋糕相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!