打印
蒜瓣蜜五花的做法
www.xiangha.com/caipu/23390168.html
用料:
五花肉条
2条
龙鬚菜
1把
蒜瓣
3/4碗
白芝麻
少许
淬酿酱油
1.5大匙
香菇素蚝油
1.5大匙
米酒
1.5大匙
水
4.5大匙
冰糖
1.5大匙
小贴士:
1、
2、五花肉约切1.5公分宽左右,这样蜜比较快熟
3、所有调味料均依个人喜好增减
4、铺底的龙鬚菜也可以用其它菜取代
做法:
1.
备料
2.
锅子预热放入1大匙油,以中小火将切成1.5公分宽的五花肉及蒜瓣放入爆炒至表面呈金黄色
3.
放入调味料
4.
闷煮约15MIN左右
5.
将蜜好的五花肉放入汆烫过的龙鬚菜上面,起锅前放点白芝麻
6.
成品上桌