干贝芥菜心的做法

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用料：
芥菜心 1大颗
干贝 4颗
葱白 3段
太白粉1大匙+水2大匙 1碗

做法：

1. 干贝洗净,加入3大匙的米酒蒸软(约40分钟),拨开成干贝丝备用
2. 芥菜心洗净,川烫后漂冷水备用
3. 起油锅,加入少许油,爆香葱白后捞起,放入芥菜心拌炒一下加入少许水后煮开,放入芶芡的太白粉水煮开,放上蒸熟的干贝丝即可