甜蜜蜜红豆年糕的做法

做法：

• 1. 将红豆洗净泡水约4小时后，加入400c.c.的水蒸煮约40分钟，之后拌入二砂糖混和均匀后再蒸10分钟。
• 2. 日正水磨糯米粉加500c.c.水及红糖拌匀搓揉至红糖溶化，再将1.倒入，充分混和至红豆均匀分布于糯米粉浆中。
• 3. 倒入2.的红豆粉浆，再于表面抹平放入蒸锅蒸1小时。