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  • 用料:

  • 牛五花  数片
  • 白饭  2人份
  • 洋葱  半颗
  • 粗粒黑胡椒  适量
  • 七味粉  适量
  • 万家香大吟酿酱油  半碗
  • 米酒  1汤匙
  • 二砂糖  2~3匙
  • 盐巴  少许

做法:

  • 1. 备料:(1)预煮白饭 (2)洋葱切半,再横向切细丝 (3)牛五花备片 (4) 调味料 备用
  • 2. (1) 平底锅热油后,将洋葱拌炒出香味 (2) 依序加入调味料后,加半碗公的热水至洋葱滚软 (3) 洋葱酱汁煮滚后,放入牛五花肉片煮滚就可啰!
  • 3. 盛饭后,放入煮熟的牛五花,再淋上酱汁,撒点粗粒黑胡椒和七味粉就可享用啰!!