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红枣香菇鸡面的做法
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用料:
鸡翅
5支
红枣
10颗
干香菇
20个
面条
1把
蒜
8瓣
盐
适量
米酒
1/2杯
做法:
1.
鸡翅切小块、红枣去籽、香菇泡水、蒜去膜备用。
2.
取锅川烫鸡翅备用。
3.
取汤锅放入鸡翅、水、米酒,待滚放入香菇、红枣、蒜,煮约30分钟,以盐斟酌调味。
4.
另取锅将面条煮熟捞起,放入作法3即可。