螃蟹:护肝、增强免疫力、延缓衰老 料酒:低蛋白质
1.准备好的用料。
2.螃蟹用刷子刷干净,放淡盐水里面养半小时,吐吐脏东西。
3.养好的螃蟹剁两半。
4.生姜切片,葱切成段。
5.热锅冷油,煸香葱姜。
6.把螃蟹倒进。
7.加点料酒,翻炒变红。
8.加点鸡精,盐,一点水中火烧五六分钟就可以。
9.清炒小螃蟹就做好了。
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