゚香蒜烧鱼

゚香蒜烧鱼的做法
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食材用料:

鲜鱼一尾
蒜末2大匙
葱末少许
[调味料]酱油1大匙
乌醋1小匙
一杯

菜谱做法:

  • 1.鲜鱼洗净沥干,在鱼两面各划两刀。

  • 2.倒油热锅加热,将鱼煎至两面金黄。

  • 3.加入所有调味料,两面轮流翻面,小火烹煮至入味,酱汁稍收干即完成。

菜谱小贴士:

1、


2、煎鱼前,鱼表面一定要擦干,油温要够热,否则会油爆或沾黏,不易煎出漂亮的鱼。

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