酱烧茄子煲

酱烧茄子煲
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健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

红萝卜片 80克
玉米荀 3根
葱段 15克
蒜末 15克
蒜末 1大匙
调味米酒 1大匙

酱烧茄子煲的做法

  • 酱烧茄子煲的做法图解1

    1.热锅倒油,将茄子以半煎炸的方式,外皮朝下煎即可.. (茄子肉部份才不会吸过多的油哦~)

  • 酱烧茄子煲的做法图解2

    2.利用锅底馀油,不必再倒油的方式,爆香蒜、葱段,再将红萝卜、玉米荀加入拌炒即可..

  • 酱烧茄子煲的做法图解3

    3.茄子最后加入拌炒,加入调味料开始闷烧至收汁即可...

  • 酱烧茄子煲的做法图解4

    4.开火将陶锅加热,倒入炒好的茄子就完成啰..

本菜谱由紫雪殿下9上传

酱烧茄子煲的家常做法

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