小小艾学煮食

小小艾学煮食的做法
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食材用料:

蛤蛎适量
姜丝or姜末适量
米酒or白酒1大匙
酱油膏1大匙
1大匙
太白粉水适量
九层塔适量

菜谱做法:

  • 小小艾学煮食的做法图解1

    1.蛤蛎洗净吐沙,蒜头、辣椒切碎、姜切丝(或末)。热锅下油,放入蒜末、辣椒、姜丝爆香。

  • 小小艾学煮食的做法图解2

    2.待香味出现,放入蛤蛎,加入[调味料],稍微翻炒,盖上锅盖。

  • 小小艾学煮食的做法图解3

    3.待锅盖气孔冒气,蛤蛎几乎都开了,放入九层塔拌炒,加入太白粉水收汁,起锅前外圈滴入香油即可。

  • 小小艾学煮食的做法图解4

    4.起锅啰~汤汁咸鲜甘美,拌饭配酒都好吃极了!

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