姜汁烧肉

姜汁烧肉的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
苹果:除烦、养胃、生津

食材用料:

火锅猪肉片570g(肉片不需完全解冻,稍微可以掰开就可以)
姜泥4小匙
蒜泥1小匙
日式酱油4大匙
0.3米杯
少许

菜谱做法:

  • 姜汁烧肉的做法图解1

    1.在锅里加热肉片让它出水顺便跑下活水(这里猪腥味重),倒掉水分后下油拌炒肉片,几乎变白了再加入洋葱丝& 苹果丝炒香炒软。 下姜泥、蒜泥,呛酒&酱油继续拌炒。 加水闷煮入味,起锅前再点麻油、少许盐、适量黑胡椒即可。汤汁收干程度看个人喜好程度,喜欢多点酱汁拌饭的话,水量&酱油量随喜增加。

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