1.先将Costco进口马铃薯切成粗条状
2.放入钢盆(或其它容器)加入 胡椒盐 以及 海盐 搅拌均匀。
3.将 橄榄油 加热至180度,大概是马铃薯下锅会有炸的感觉即可, 再加入步骤二的马铃薯。
4.炸至金黄色即可。
5.如不够咸可在起锅后再加入 海盐 。
6.完成了!简单吧!
如果要更有酥脆感,就要在步骤二的时候将马铃薯沾薄面粉(高中低都可)。
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