打印

酥炸脆脆新鲜洋芋的做法

www.xiangha.com/caipu/23409887.html

  • 用料:

  • Costco进口马铃薯  数颗
  • 胡椒盐  适量
  • 海盐  适量
  • 橄榄油  适量

小贴士:



如果要更有酥脆感,
就要在步骤二的时候将马铃薯沾薄面粉(高中低都可)。

做法:

  • 1. 先将Costco进口马铃薯切成粗条状
  • 2. 放入钢盆(或其它容器)加入 胡椒盐 以及 海盐 搅拌均匀。
  • 3. 将 橄榄油 加热至180度,大概是马铃薯下锅会有炸的感觉即可,
    再加入步骤二的马铃薯。
  • 4. 炸至金黄色即可。
  • 5. 如不够咸可在起锅后再加入 海盐 。
  • 6. 完成了!简单吧!