炸薯片

炸薯片的做法
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食材用料

1茶匙
食油适量

炸薯片的做法

  • 炸薯片的做法图解1

    1.1用刨片器(Mandoline slicer)把马铃薯刨成片。

  • 炸薯片的做法图解2

    2.2马铃薯削皮去牙,洗净。用厨房纸巾抹干。

  • 炸薯片的做法图解3

    3.把盐和胡椒粉均匀拌入薯片里,放置5分钟。

  • 炸薯片的做法图解4

    4.把释放出来的多余水分倒掉,分成4批。逐片放入热油里,以中火炸熟。

  • 炸薯片的做法图解5

    5.然后开大火再炸至薯片微黄,盛起滴油。把剩余的薯片分3批炸好,滴油放凉大概10分钟后再用厨房纸巾吸油。哇啦,可以好好解馋啦。。 *\(^o^) var bds_config = { 'bdText':'在香哈网发现【炸薯片】的做法,很不错,大家可以试试哦!!', 'bdTop':'您的自定义侧栏高度', 'bdPic':'http://s1.cdn.xiangha.com/caipu/201503/0315/b691ed809bf37e11.jpg/NjAwdzQwMA', 'wbUid':'1989539913', 'snsKey':{'tsina':'1861765737','bds_qzone':'b4a038289bea1c90cd745a721bbb3918'} } $("#bdshell_js").attr("src","//bdimg.share.baidu.com/static/js/shell_v2.js?cdnversion=" + Math.ceil(new Date()/3600000)) ; -->

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