咖哩口味

咖哩口味的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 1.首先先做面团,面粉加水加盐加油加酵母搅拌均匀后揉到出筋,然后发酵1小时左右到1.5倍大,分成四份,整成圆形后备用

  • 2.在面团发酵的同时,切碎所有的蔬菜,洋葱红萝卜丢下去爆香,炒5~10分钟之后加大蒜,30秒后加咖哩粉,炒到香味出来后加绞肉,然后加水盖过所有材料,大火煮滚后中火煮半小时,煮到马铃薯和肉都变软了就好

  • 3.用任何可以把马铃薯弄碎的东西把马铃薯压碎,然后开大火把咖哩收干,要收的比平常吃的干很多,不然待会包进面团里烤的时候会炸开来,加点盐巴调味,手边刚好有饭的话,你知道的。

  • 4.面团桿成圆形,或是你要像意大利帅哥一样转成圆形也可以,在半边放入适量的咖哩酱,然后放入一大把起司,我是用切达起司放下层,莫扎雷拉起司放上层,然后对折封口,可以的话折出一点小花纹。

  • 咖哩口味的做法图解5

    5.放入预热好250度(如果可以的话300度更好)烤到表皮金黄酥脆大约20分钟,顺便祈祷他不会炸开来,烤好后拿出来等到不会烫到嘴巴就可以吃了,附赠一下断面秀。

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