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泰式蜂蜜沙律的做法
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用料:
冷冻牛肉片
2盒
芹菜
1把
鱼露
1碗
洋葱
1颗
番茄
2颗
蒜
1整颗
辣椒
3-4条
小黄瓜
2条
柠檬汁
1碗
宏基蜂蜜
适量
做法:
1.
先把材料洗净,洋葱切丝后放冰水,冰镇20到30分钟。
2.
把牛肉片放入滚水中汆烫熟后,取出、沥干备用
3.
把蒜、辣椒、芹菜切碎,小黄瓜切段后压碎,番茄切成薄片,备用。
4.
将调味料(鱼露、柠檬汁、蜂蜜)拌匀,比例约5:5:2
5.
将调味料与步骤1、2、3之材料拌匀即可。