奶油蒜虾蛋炒饭的做法

• 1.准备材料:鲜虾剪鬚去肠泥,背部剪开不剪断;蒜头去膜切末;洋葱切末;青葱切末

• 2.调味酱料预先调好;鸡蛋加几滴美极鲜鱼露打散备用

• 3.取一平底锅, 倒入一大匙油, 蛋液~转中大火煮至液体不流动, 盛起备用

• 4.续原锅, 转小火, 下奶油 洋葱末 蒜末爆香...

• 5.待洋葱呈透明~ 即可下鲜虾, 转中火待虾子呈V形状~即倒入调味酱料翻炒至熟(呈U形)...

• 6.虾子取出, 转小火(或关火)倒入白饭, 鸡蛋, 玉米, 青葱翻炒均匀, 试咸淡? 依家人口味做调整, 加入调味料

• 7.取一容器, 将锅内食材盛出, 摆上虾子即完成料理!