南瓜:低蛋白质
胡萝卜:清热解毒
洋葱:杀虫
1.南瓜、马铃薯、洋葱、胡萝卜切块
2.鸡腿肉稍微沖洗,汆烫去血水。铸铁锅放一点点奶油,鸡皮朝下把鸡腿肉煎到金黄,取出备用
3.炒洋葱、胡萝卜到变软,不要焦掉了。
胡萝卜可以先烫过,比较快熟。
4.把煎好的鸡肉到回锅中,加水、马铃薯、南瓜、咖哩块,煮滚,调整一下咖哩的浓稠度。怕南瓜煮散的话可以晚一点放进去。
5.放到烤箱中(约120摄氏度)让咖哩慢慢炖煮,没有烤箱的话就放瓦斯炉上小火炖煮,要偶尔去翻动才不会焦底。
6.把打好的果泥放在洗好的米上,煮饭的水比平常再少一点,跟着饭一起煮就好啰!想要颜色更明显的话量再多一些