蜜金枣的做法

• 1.先将金枣去蒂洗净待干，戳洞或底部画十字

• 2.用干锅煮盐水，水滚后将金枣放入烫过去涩，捞起让它稍干燥

• 3.加入适量糖稍拌匀，倒入热锅中小火拌炒，直到表皮透明锅内糖浆呈稠状，加入少许麦芽炒融即可关火

• 4.趁热装瓶倒放，待凉冷藏