地瓜甘栗茶巾绞的做法

• 1.将地瓜蒸熟压成泥状。

• 2.平放保鲜膜，铺上地瓜泥成圆饼状，摆上一颗栗子，往上拉起保鲜膜的4个角，将地瓜泥包覆住栗子。

• 3.调整地瓜泥的形状，并用力扭转保鲜膜，再取出即可。

• 4.附上剖面图～