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※糖:白砂糖、二砂糖、冰糖、红冰糖皆可。※无蜂蜜可省略。禁忌:.吃金桔前、后1小时不可饮用牛奶,因牛奶的蛋白质遇到金桔的果酸会凝固,不易被肠胃吸收。.饭前、空腹时,亦不宜多吃金桔,因金桔中之有机酸会刺激胃壁黏膜,胃会不适感。