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芝士麻糬波的做法

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  • 用料：

  • 糯米粉  110g
  • 木薯粉  15g
  • 芝士粉  50g
  • 蛋  1只
  • 已溶牛油  3汤匙40g
  • 牛奶  70ml

做法：

  • 1. 拂蛋，加入已拌匀的粉类，拌匀后加入牛油拌匀
  • 2. 逐少加入牛奶，因应面团湿度调整奶量
  • 3. 分成一粒粒搓圆，用180度焗15-20分钟