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黑糖馒头
食材用料
中筋面粉 | 黑糖 |
黑糖 | 温水 |
泡打粉 | 酵母粉 |
黑糖馒头的做法
![黑糖馒头的做法图解1]()
1.调好面粉静置发酵20分钟；面团切成12等份;桿圆内厚外薄
![黑糖馒头的做法图解2]()
2.包入黑糖馅料一匙约6g
![黑糖馒头的做法图解3]()
3.将包好的黑糖馒头放入蓔笼静置20分
![黑糖馒头的做法图解4]()
4.大火蒸煮8-10分钟即完成
![黑糖馒头的做法图解5]()
5.步骤5
小贴士
tips1: 黑糖馅料可依个人喜好来放。个人喜欢刚好的黑糖。宝山卖的黑糖馅料加很多。约是本食谱的2-3倍。
tips2:蒸之前须让包子醒15分钟再蒸,否则开锅后包子很漂亮但立刻就缩了
黑糖馒头的家常做法
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