香卤猪肋排

香卤猪肋排的做法
379浏览 / 2收藏

健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

葱段 姜片 蒜头各适量
调味米酒2大匙

菜谱做法:

  • 香卤猪肋排的做法图解1

    1.不放油热锅,放入肋排煎至两面成金黄色取出备用。

  • 香卤猪肋排的做法图解2

    2.原锅爆香葱段、姜片、蒜头,完成后取出备用。

  • 香卤猪肋排的做法图解3

    3.取一深锅,放入肋排、爆香过的葱姜蒜、及其它所有调味料,加入适量水煮滚,盖锅盖转小火焖煮。

  • 香卤猪肋排的做法图解4

    4.焖煮约1小时,其间适时翻动肋排使其入味上色,煮到肉质软烂,汤汁稍收干即可起锅呈盘。

香卤猪肋排相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!