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客家小炒
食材用料
干鱿鱼 | 五花肉丝 |
古早味手打豆干 | 素蚝油膏 |
葱段 | 蒜段 |
姜片 | |
薄盐酱油 | 二号砂糖 |
香料共和国-醍味白胡椒 |
客家小炒的做法
![客家小炒的做法图解1]()
1.将食材、酱料备妥；干鱿鱼先放略沖洗用热水浸泡约30分钟再切细段
![客家小炒的做法图解2]()
2.先将干鱿鱼略炸过沥油
![客家小炒的做法图解3]()
3.接着放入豆干丝炸过沥油
![客家小炒的做法图解4]()
4.再将葱、蒜段、辣椒、姜片爆香，放入猪肉丝拌炒
![客家小炒的做法图解5]()
5.最后放入干鱿鱼及豆干丝ㄧ起大火拌炒，调味即可!
![客家小炒的做法图解6]()
6.香喷喷的家常味，非常下饭喔!
客家小炒的家常做法
（全部）
干鱿鱼 | 五花肉丝 |
古早味手打豆干 | 素蚝油膏 |
葱段 | 蒜段 |
姜片 | |
薄盐酱油 | 二号砂糖 |
香料共和国-醍味白胡椒 |
1.将食材、酱料备妥；干鱿鱼先放略沖洗用热水浸泡约30分钟再切细段
2.先将干鱿鱼略炸过沥油
3.接着放入豆干丝炸过沥油
4.再将葱、蒜段、辣椒、姜片爆香，放入猪肉丝拌炒
5.最后放入干鱿鱼及豆干丝ㄧ起大火拌炒，调味即可!
6.香喷喷的家常味，非常下饭喔!
