桂花咸猪手

桂花咸猪手的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
桂花:化痰、解毒、散瘀
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料:

腌肉粉1/2包
葱段5支
香料共和国黑胡椒粒适量

菜谱做法:

  • 桂花咸猪手的做法图解1

    1.挑一片肥肉与瘦肉分布均匀的五花

  • 桂花咸猪手的做法图解2

    2.洒上腌肉粉,盖上葱段,接着加入米酒后,再洒上满满的桂花

  • 桂花咸猪手的做法图解3

    3.突发奇想的加上桂花一起腌制

  • 桂花咸猪手的做法图解4

    4.用保鲜膜封住,放入冰箱冷藏腌制(其实腌2天即可,刚好因为假日有事所以多腌了几天)...,期待中....

  • 桂花咸猪手的做法图解5

    5.把腌制的五花取出后,用铝箔纸包覆好,放入烤箱220度上下火烤40~50分钟

  • 桂花咸猪手的做法图解6

    6.香喷喷的取出啰!

  • 桂花咸猪手的做法图解7

    7.切片后摆盘,洒上黑胡椒粒再加上洋葱摆饰,吃的时候一起搭配食用更棒!

  • 桂花咸猪手的做法图解8

    8.另外也可以大火拌炒葱段,更有香气喔~

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