力力随意煮

力力随意煮的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
柠檬:和胃、生津止渴、安胎

食材用料:

中型番茄3颗
1小匙
黑胡椒粉1小匙
牛绞肉1斤600克
匈牙利红椒粉2小匙
1小匙
黑胡椒粉1小匙

菜谱做法:

  • 力力随意煮的做法图解1

    1.先做莎莎酱。洋葱、番茄与小黄瓜都切小丁,蒜头去皮切碎备用。

    洋葱丁先切,切好后泡冰水降低呛味,之后再切其他蔬菜丁,比较不会浪费时间

    PS: 正统莎莎酱还要加香菜与辣椒,因为不是很喜欢香菜的味道与想吃清淡点,

    所以我省略了这两个材料。

  • 力力随意煮的做法图解2

    2.取一大碗,将所有的蔬菜料放入大碗里,

    加入一颗的柠檬汁、盐与黑胡椒粉后搅拌均匀备用

  • 力力随意煮的做法图解3

    3.莎莎酱做好后开始做肉酱的部分。

    葱切葱花,蒜头去皮切碎备用

  • 力力随意煮的做法图解4

    4.牛绞肉不放油入不沾锅炒至肉变白后,加入葱白与蒜碎炒至香味出来

  • 力力随意煮的做法图解5

    5.香味出来后,加入红椒粉、盐与黑胡椒粉搅拌均匀

  • 力力随意煮的做法图解6

    6.最后拌入葱绿即可熄火起锅

  • 力力随意煮的做法图解7

    7.取一盘子,铺上一层白饭后,再铺上一层肉酱与莎莎酱。

    如果喜欢,可以再加上一颗sunny side的荷包蛋,

    即可上桌时用~

    PS:喜欢起司的朋友可撒上起司丝一起食用。

    另外再用生菜包起来吃的话,更有另一番滋味

  • 力力随意煮的做法图解8

    8.清爽酸香的味道,鲜艳的颜色。

    因为闷热的天气而不好的胃口有没有变的比较好一点了呢?

    找时间来一道简单、爽口又低热量的Taco Rice吧 ^^

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