汤圆米粉汤

汤圆米粉汤的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

食材用料:

汤圆1斤
埔里米粉1片
瘦肉丝0.5碗
约1500cc
调味料如下
少许
油葱酥3大匙

菜谱做法:

  • 汤圆米粉汤的做法图解1

    1.准备食材并清洗。

  • 汤圆米粉汤的做法图解2

    2.香菇用热水泡软,切丝;瘦肉切丝;蒜苗切段;芹菜切珠。

  • 汤圆米粉汤的做法图解3

    3.起锅下食用油,先放入瘦肉丝、香菇、虾皮、虾米、蒜白炒香;加水,煮滚,放入米粉,加调味料,米粉煮至8分熟,再放入蒜苗叶、芹菜珠,蒜苗转绿即可,就完成米粉汤。

  • 汤圆米粉汤的做法图解4

    4.待步骤3.煮滚的同时,另起一锅水,煮滚后放入汤圆,直至浮起再煮1-2分锺即可捞入步骤3.煮好的米粉汤中。就是汤圆米粉汤了。

  • 汤圆米粉汤的做法图解5

    5.汤圆米粉汤完成。

菜谱小贴士:

1、


2、若有茼蒿在加蒜叶的同时,加入一些味道更棒。

3、步骤
4、不加米粉,加入步骤
5、完成的汤圆,就是客家的咸汤圆了。

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