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  • 用料:

  •  1500cc
  • 话梅  5颗
  • 冰糖  100g
  • 梅子醋  20cc

做法:

  • 1. 梅子浸渍汁

    将水500cc加入汤锅放入冰糖、话梅后煮沸熄火放凉,加入梅子醋后移至冰箱冷藏。
  • 2. 番茄去皮
    小番茄于底部划十字刀 将1000cc水煮沸后放入小番茄,待小番茄出现裂痕后取出泡入冰水中漂凉。
  • 3.