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鲜奶滑蛋豆腐的做法
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用料:
鸡蛋
4颗
柴鱼粉
一小匙
光泉鲜乳
150G
太白粉
10G
葱,番茄
适量
盐
一小匙
糖
1小匙
做法:
1.
光泉鲜乳加太白粉拌匀
2.
打入鸡蛋,放盐和糖轻轻搅拌一下
3.
少许油爆香葱头
4.
放入豆腐丁和3大匙水,加少许盐和柴鱼粉,煮开后用太白粉水芶芡起锅
5.
随意加一点番茄丁增加色泽
6.
一大匙油烧热,倒入蛋液
7.
锅底凝固时稍做搅拌
8.
倒入豆腐葱花拌匀
9.
至你喜欢的熟度关火
10.
起锅即可