1.汤圆底部埝烘焙纸 (或于盘内抹油以避免沾黏),放入煮沸水中蒸约6分钟。【蒸破的汤圆不使用】
2.将冷冻起酥片解冻后,一张切成4小片 (等份大小),并使用叉子在起酥片表面上刺洞 (均匀受热不至过于膨胀)。
3.取一起酥片放上蒸好的汤圆,再用另一片覆盖住,利用叉子尖端将四边压出造型黏合。
4.放入已预热的烤箱,以160℃烤约10分钟,至表面上色即可。
还不懂汤圆与元宵的区别?
共50道菜
来,一起吃“手手”
共14道菜
养生煲汤节菜谱集合
共71道菜
没有几杯拿手的冷饮,夏天怎么活?
共11道菜
冷饮的做法大全