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山寨情人果的做法
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用料:
佛手瓜
一颗
盐一茶匙
一茶匙
柠檬汁
1.5~2颗
白砂糖一杯白醋一杯水一杯
.......
做法:
1.
佛手瓜 长这样 这颗已经有点大 挑小瓜做成的成品 外观还会更像
2.
佛手瓜洗净去籽 挖掉中间的囊 切成有点厚度的长薄片
3.
用盐杀青30分钟 已开水略略沖去盐分 捏干
4.
酱汁料煮开 小滚个一分钟放凉 加入瓜片拌匀 先冷藏冰箱2天入味
5.
取出 添加柠檬汁拌匀
6.
改放冷冻
半小时搅动它一次 使水份成冰砂状 即可完成