厚生厨房麻油鸡

厚生厨房麻油鸡的做法
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食材用料:

土鸡半只
老姜5-6片
纯胡麻油一大匙
适量

菜谱做法:

  • 1.土鸡切块,川烫后去血水洗净,姜切片。

  • 2.热锅,倒入纯胡麻油,爆香老姜后放入土鸡块,炒至有点微焦黄。

  • 3.加入米酒和水盖过鸡块,盖上锅盖,以大火煮滚后改中小火续煮半小时即可。

菜谱小贴士:



不喜酒味浓可以煮久一点;调味可依个人喜好调整。

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