1.把绞肉放到大碗中,依序加入米酒和白胡椒粉及少许的盐调味并把他们搅拌均匀(如果希望更入味也可静置冰箱10分钟)
2.把泡开的海带芽及起司加入步骤一中
3.取约手掌般大小(是手掌中间那边哦)的绞肉,把他做成你喜欢的形状,(有模型可用模型)
*注意: 起司尽量把它塞在肉团中塞紧
4.冷油下锅煎,不需要太多油,约煎到定型了再翻另一面
5.这样就完成好吃得起司海带肉饼啰!!
6.也可以夹在土司里面
在煎肉饼时,起司一定会流出来,不过别害怕,他会吸收到肉里面,一样吃的到起司味哦~
肉饼可以单吃,夹在土司里面也超好吃的,希望你们会喜欢^^