沙茶青椒素腿片

沙茶青椒素腿片的做法
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健康功效:

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红萝卜:活血化瘀
干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

素火腿1片约50g
蔬菜油2大匙
素沙茶3小匙
薄盐酱油2大匙
少许

菜谱做法:

  • 沙茶青椒素腿片的做法图解1

    1.1干香菇洗净,泡水,备用 (香菇水要留着哦).
    红萝卜洗净,去皮,切片.
    青椒洗净,切.
    素火腿,切片

  • 沙茶青椒素腿片的做法图解2

    2.2所有食材

  • 沙茶青椒素腿片的做法图解3

    3.起油锅, 入香菇煸香, 入火腿片煎香.

  • 沙茶青椒素腿片的做法图解4

    4.入青椒,红萝卜翻炒片刻.加入些许香菇水续炒至青椒稍软.

  • 沙茶青椒素腿片的做法图解5

    5.入沙茶翻炒,用酱油呛锅.加盐续炒片刻.要让沙茶入味 !起锅

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