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  • 用料:

  • 板豆腐  2块
  • 香菇  适量
  • 葱末,大蒜,蒜苗  适量
  • 酱油,糖  适量
  •  1碗

做法:

  • 1. 豆腐切片,葱切段,香菇切片,蒜苗切斜片备用
  • 2. 锅中放入较多的油将豆腐煎到表面酥香起锅备用
  • 3. 加入葱段爆香加入香菇片炒香倒入豆腐及调味料及适量的水煮开转小火闷煮至汤汁略收汁
  • 4. 起锅前倒入蒜苗略炒一下即可