用料:
- 材料A
- 小葱头 12粒
- 红辣椒3条洗净切块待用,
- 蒜头 6瓣
- 辣椒煳 150克
- 南姜(不要加也可以不过加了会比 1寸
- 烤香belacan(事先烤香备 1寸
- 清水 60毫升
- 将全部的材料A加入水搅烂直幼滑
- 材料B:
- 阿叁膏 50g+100毫升的水~取水待用
- 调味料:
- 糖,盐适量(依自己的喜好做调整
- 鱼精粉适量
做法:
- 1. 煮法:
1)烧热锅倒入适量的油,倒入已搅烂的材料A,慢火拌抄直香浓而溢出红油。 - 2. )此时,再加入材料B~亚叁汁,适量的的盐和糖和适量的鱼精粉~(依个人喜好做调整)再翻抄片刻直颜色变深红色即可。。
- 3. )彻底放凉后,装入小容器(小瓶子)里再收进冰箱冷藏,待有用到的时候再拿出来使用,这方法好用可以放上1,2个月都没问题还有又省时省力,你们说是吗? 试煮了好吃记得给个"赞"ha..ha..ha..谢谢..