味噌蛤蜊汤的做法

做法：

• 1. 蚬仔加盐吐沙(约30 分钟)；海带芽加水泡开(2分钟)
• 2. 冷水放入蚬仔、姜丝煮滚，放入米酒、海带芽、肉片
• 3. 煮至蚬仔张口 ，加酱油&味噌(以滤网溶解) 即成。