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黑醋清炒筊白笋
黑醋清炒筊白笋的做法
1.筊白笋滚刀切块，下锅加盐，大火拌炒１分钟
2.加入高汤，继续拌炒直到汤汁收干，加入黑醋呛锅后即可装盘
小贴士
筊白笋很容易炒太软，要注意
如果怕醋味不均匀，可以把醋加到高汤里
勾一点点薄芡会更有餐厅的感觉
黑醋清炒筊白笋的家常做法
（全部）
1.筊白笋滚刀切块，下锅加盐，大火拌炒１分钟
2.加入高汤，继续拌炒直到汤汁收干，加入黑醋呛锅后即可装盘
筊白笋很容易炒太软，要注意
如果怕醋味不均匀，可以把醋加到高汤里
勾一点点薄芡会更有餐厅的感觉
